Le Port Ostréicole

Port ostréicole : entre effervescence et éveil des sens !

Ce n’est certes pas « le port d’Amsterdam » de Jacques Brel, mais on y trouve aussi des marins qui chantent. Et des ostréiculteurs et leurs huîtres alléchantes.

Bienvenue dans le monde des ostréiculteurs de La Teste de Buch

Au cœur du centre-ville de la Teste de Buch, vos pas vous mènent forcément au port ostréicole. Ici, près de 36 ostréiculteurs travaillent quotidiennement au milieu des tuiles chaulées, des pinasses sur le ponton patrimoine, des bouées et des piles de sacs à huîtres. Laissez-vous donc embarquer dans cette activité débordante et trouvez une cabane pour déguster nos perles du bassin.

Offrez-vous une balade pittoresque dans un port typique du Bassin d’Arcachon

Informez-vous bien sur les horaires des marées si vous voulez voir le port ostréicole sous son plus beau jour ! Tout ici reflète la culture locale. Pinasses et bateaux de plaisance côtoient les traditionnelles plates des ostréiculteurs. Tous vaquent à leurs occupations, heureux comme un poisson dans l’eau de chaque journée passée sur le Bassin.

Une histoire liée à celle de l’ostréiculture

Le port ostréicole de La Teste de Buch vous rappelle que le Bassin d’Arcachon est la terre des marins et des ostréiculteurs.

Ici, les années 1860-1870 ont vu l’émergence de l’ostréiculture. Depuis, pêcheurs et constructeurs navals se font plus rares, et ce sont les cabanes à huîtres qui occupent le paysage. Pour préserver l’authenticité du lieu et de son activité, ces constructions sont d’ailleurs soumises à une réglementation stricte. Emplacement, dimensions et matériaux : rien n’est laissé au hasard ! Il ne vous reste plus qu’à choisir votre terrasse, votre verre de vin et vos assortiments d’huîtres… et votre séjour aura ce petit goût iodé tant recherché.